پخت آرام: در قابلمه را نیمهباز بگذارید تا بخار خارج شود و حرارت را کم کنید. اجازه دهید مواد حدود ۲.۵ ساعت با هم بپزند و هر چند دقیقه یک بار سوپ را هم بزنید.
کدو حلوایی خرد شده را با عصاره مرغ به سبزیجات اضافه کنید و ۱.۵ لیتر آب به قابلمه بیفزایید.
شکلات: ترکیب این دسر با تکههای شکلات ترش یا شکلات تاریک میتواند به این دسرها یک لمسه شیرین و دلچسب بدهد.
مصرف غذاهای پر فیبر از طریق کاهش یبوست و کاهش مدت زمان تماس مواد سرطان زا با دیوار روده بزرگ، سبب کاهش خطر بروز سرطان کولون می گردد.
- هفتهای ۲ تا ۳ بار ماهی در برنامه غذایی به خصوص برای بیماران
آنها همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هستند و برای اثرات مبارزه با سرطان به خوبی آزمایش شده اند.
او در این باره گفته است: «موادغذایی مانند هویج، کدو حلوایی، سبزیهای سبزتیره (اسفناج، برگ چغندر وبرگهای تیره وبرگ کاهو) ازمنابع خوب ویتامین آ هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنند.
برای اینکه بتوانید با عوارض شیمی درمانی به خوبی مقابله کنید و بافتهای سالم را که در جریان این پروسه تخریب میشوند را خیلی زود ترمیم کنید باید غذاهای سالم و مقوی بخورید. از سوی دیگر در برخی مواد شیمی درمانی عوارضی مثل زخم شدن گلو و دهان در پی دارد و همین امر بلع و جویدن غذا را با مشکل روبرو میکند.
آزمایشات لوله آزمایش نشان داده است که here عصاره لیمو می تواند به جلوگیری از رشد بسیاری از انواع سلول های سرطانی کمک کند.
تغذیه بیماران سرطانی
این صبحانه به عنوان یک غذای بینالمللی شناخته میشود و در انواع مختلف در سراسر جهان تهیه و مصرف میشود. هر کشور و منطقه دارای نوع خود از این دسر با ویژگیهای منحصر به فرد است.
پکتین موجود در موز می تواند رشد سلول های سرطانی را در انسان کند کند.
علاوه بر این، فیبر نامحلول در کربوهیدراتها به دفع سریع مواد زائد غذا از بدن کمک نموده و فیبر محلول مانع از بروز یبوست طی دوره شیمی درمانی میشود. سایر منابع کربوهیدرات، عبارتند از: نان، سیب زمینی، برنج، اسپاگتی، پاستا، غلات، ذرت، نخود و لوبیا.
چربیها به عنوان منبع غنی انرژی برای بدن، عایقبندی بافتهای بدن و انتقال برخی از انواع ویتامینها عمل میکنند. مصرف چربیهای غیراشباع، مانند روغن زیتون، کانولا، بادام زمینی، گلرنگ، آفتابگردان، ذرت و بذر کتان در طی دوره شیمی درمانی به میزان متعادل لازم است.